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上海璞丽——上海城中觅桃源(一 正文)  

2010-01-12 12:41:00|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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             上海璞丽——上海城中觅桃源(一 正文) - starry - 旅·店

 

 

仔细想想,我还真的找不出比“都会桃源”更能定义璞丽酒店的词语。看来,他们对自己的酒店定位相当准确,也充满自信。

 

去往璞丽的路不算顺利。司机带着我穿越了尘土飞扬的常德路路口,停在静安寺路边,发牢骚说这酒店怎么那么难找。我一回头,却发现它原来就在左后方静安公园边。拖着箱子穿过尘土飞扬的地铁工地,拐弯,拐弯,再拐弯,就在我吃惊于哪里冒出来一蓬翠竹时,也就看见了酒店的大门。

 

“初极狭,才通人,复行数十步,豁然开朗。”《桃花源记》中的句子恰好可用于从酒店入口进至大堂的感受。当然,这里没有“极狭”的山间秘道,只是用竹、墙、雕、影铸成了一段颇有意味的小径,短,却在一步步间让你对即将进入的神秘天地充满期待。

 

迎接我的果然是个巨大的惊喜。门童从里面拉开古老高阔的大门,轻声问好,我第一眼看到的是倒映在砖石地面上的自己的影子,第二眼是眼前长长长长延伸开去的大堂和吧台。32米长的非洲柚木吧台占据了进门后右手边小1/3的空间,趴在可以清楚摸到一棱棱木纹的台子上办入住手续,我满脑子想的都是“能爬上去走走或者坐会儿该多好”。是有点异想天开。谁叫这大堂如此开阔亮堂,给了人足够的伸展空间,好似走进一个巨大无比的肥皂泡,你看不到它的边际在哪里,只知道你可以在其中放肆你的肢体和思想,反正桃源本来就是个不寻常的地方,没人在乎你在这里撒点野或者懒散成一团光。

 

就像酒店里四处可见却又好像无迹可寻的特别的光。它们透过大堂低垂的帘子投射在青灰色的砖墙上,窄窄虚晃的一条;它们扑向地砖又无目的地反射到四处;在电梯口,它们又变成竹叶的影子,在你脚下簌簌而动。这种微小的东西总会让你忍不住失神凝视,忘记自己依然是在沪上最热闹的地方。

 

还有许多许多这种会让你失神的微小之处。你不问,他们也不会说,你只管浑浑噩噩地享受就行。你若问了,必然会对他们的良苦用心赞叹无比。或者说,对Johannes Hartfuss的巧思钦佩无比。他用做砚台的石头做了洗手台,因为这种石头质地细腻且不易留水印;他把清透的布料夹在玻璃中做成屏风,营造出朦胧的美感;到处可见藤编的东西,桌面、椅子,有点东南亚,有点老上海;还有走廊里的地毯,是踩上去感觉清晰的麻质地毯,而非酒店里常见的陷人于无形的长毛织物。Johannes Hartfuss这家伙也是富春山居的设计者。我没去过那家风评甚好的酒店,但仅凭在璞丽的所见,我对他已经生出深深的敬仰之心:明明是个老外,却好像把中西方文化的精髓都吃了个透,吐出口气,就变化出一家有中有西意境十足的璞丽来。

 

这种意境也得益于Anantara Spa的加入。这个屡屡在国际上获奖的Spa品牌终于在中国开了它的第二家水疗中心。上海的Anantara粉丝们要比北京幸运得多,且不说他们不必开上两个小时左右的车去做次Spa,最重要的是他们还可享受到Anantara Spa特地为璞丽定制的茶疗项目。在桃源里以茶来精心养神,这二者的搭配绝对称得上完美。

 

不过相较于“完美”,也许静安餐厅的主厨Dane Clouston更喜欢“挑战”这个动词。当日在酒店的晚餐共六道,从七点吃到十一点大家还意犹未尽。从Echire黄油开始,桌上出现的每种可吃的东西都让人想大声叫好。我想象中Dane大概是在厨房玩魔术?他组合出的味道都挺神奇,例如鹅肝和烟熏巧克力的搭配,但又出人意料地和谐。每道菜都在玩想象力,可又不出格,保证好吃。中途他出来与大家打招呼,说话腼腆和善,一头金发有点湿漉漉,想必是在厨房埋头忙碌出的汗水。他问大家感觉如何,有人回应说“Yummy!”他就笑得像个得到玩具的小男孩一样开心。

 

必须要提到Urban Resort Concepts (URC),这个陌生的名字代表着一家全新的酒店管理公司。“老板们想让他们的客人能享受到在酒店里该享受的一切便利,同时也不会遭遇他们自己曾遭遇过的某些不愉快经历。所以就有了璞丽。”酒店的Jamie这样告诉我。我真爱这个理由。它意味着你能在璞丽体验到那些在酒店业摸爬滚打几十年的大佬们在最好的酒店享受过的最好的东西,而不会被曾让他们困扰、尴尬、无可奈何的细碎规矩所打扰。所以房间里的Mini Bar不仅种类齐全而且完全免费;所以他们准备了本地双卡手机给那些全世界到处飞的客人;所以他们给需要赶早班飞机的客人提供早餐外带服务;所以……

 

不知道还有多少我没发现的“所以”。离开时回头看了一眼酒店半开半掩的大门,忽然觉得这地方实在好玩,而我只不过才踏进去三五步,盛景妙处且有待慢慢探索。

 

璞丽酒店

地址:中国上海市静安区常德路 1 号

电话:+86 21 3203 9999

网址:www.thepuli.com

邮箱:information@thepuli.com

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